Будьте добры, подскажите про оформление ИП и про дальнейшее оформление договоров

Было бы очень хорошо, если бы кто-нибудь мне ответил на несколько вопросов:

- На какую статью (грузоперевозки или к примеру оказание услуг или др.) нужно зарегистрировать ИП для оказания диспетчерских услуг.

- Какие договора необходимо заключать и с грузовладельцами и с перевозчиками?

- Как быть с оформлением договора, когда к примеру машина в другом городе, а появился обратный груз? По факсу подписанные документы отправлять?

Заранее спасибо за ответ!