Александр Витальевич, Вам разъяснить то что, кто у вас их требует, если это ГАЙ-цы, то посылайте их лесом, ибо определение качества перевозимых продуктов питания, условий их транспортировки, а также проверка своевременности прохождения транспортными средствами, перевозящими продукты питания, санитарной обработки в компетенцию ГИБДД не входит, а на их любимую присказку типа: - А я вот сейчас санэпидстанцию вызову, а ты пока постой, врачей подожди. Так напомните ему, что в случае задержания составляется протокол с указанием времени, места, причин задержания. Сроки административного задержания не могут превышать трех часов. При отказе, звоним по 02, все звонки фиксируются, и в случае непредвиденных осложнений можно будет хоть как-то доказать свою правоту. Да и по большому счёту, нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических правил и норм по ст. 6.3 КоАП влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей, и будет вам из-за этих денег санэпид по трассам мотаться, да не в жизнь.
А что касается, до блажи некоторых грузоотправителей, в попытках требовать сан. паспорт, то это по тому, что «логисты» предприятий, только откаты по карманам распихивают, и больше ни фиг не знают. Хотя по сути Вы правы, так как согласно СанПиН 2.3.5.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли» санитарный паспорт выдается на машины, перевозящие продукты питания, кузов которых оборудован специальным гигиеническим материалом. Таким материалом является пищевой алюминий, пищевая нержавеющая сталь, пищевая жесть, пищевой пластик. Выдача санитарных паспортов на все иные виды грузовых машин действующим законодательством не предусмотрена. Иными словами, санитарные паспорта выдаются на «рефы», «изотермы», а также хлебовозы, молоковозы, муковозы и другие специализированные «возы».