Цитата (ЭкоТранс, ООО @ 24.11.2016 23:24)1) как заставить вернуть предоплату за услугу, которая не была выполнена
Можно попробовать паяльником. Но не эффективно. Лучше письменное требование и следом иск в суд. Можно на НП написать.
Цитата (ЭкоТранс, ООО @ 24.11.2016 23:24)2) как выставить претензию за срыв погрузки по вине грузоотправителя
Если срыв по вине перевозчика, то причем здесь отправитель?
Вариант 1. Распечатать буквально пол страницы Правил перевозки грузов в части положений о составлении актов, понять, запомнить и в будущем решать проблему в момент её выявления.
Вариант 2. Найти проверенного юриста и оплачивать ему услуги по мере их необходимости, переложив непрофильную сферу своей деятельности на лицо, которое на этом специализируется, а самому заниматься своим любимым делом не отвлекаясь.