Посредник посреднику рознь. Если планируете работать с прямыми клиентами - открывайте ООО,с обычной системой налогообложения. Если, искать грузы в АТИ, то ИП (упрощенка), или ООО (упрощенка). Лушче ООО,так ответственность совсем другая, чем у ИП. Почитайте в Интернете информацию по формам собственности, определитесь, как будете искать Клиентов и где - и открывайтесь (тем более, если у Вас есть база перевозчиков).