не подстава ли?

перевезли бананы.. погрузка осуществлялась на улице при температуре -25 градусов. везли 2 дня до Самары. при отгрузке было установлены следующие температуры груза: 11,3 и самое меньшее 8,3 градуса. Грузополучатель заявил об испорченности груза, заставили написать расписку и только после этого выехали с базы.
как можно всё проверить? кто сталкивался прошу написать. срочно

Я не помню..давно не сталкивался..но температура в 11 и даже 8 градусов для банана сто пудов очень высокая..тем более если они газированные...по-моему там предел 4-6 градусов..точнее знает Кувыков Виктор..еще раз говорю..года полтора не сталкивался..

Цитата (Вадо @ 20.02.2011 18:28)
это для ассортимента или для цитрусовых. Бананы +11+13.

А на выгрузке температуру замеряли? Сколько показало? Меньше, чем на погрузке? Если не меньше, то все претензии у грузополучателя будут не к вам, а к отправителю, т.к. вряд ли можно прогреть 20 тонн до регламентной температуры.
А бананы банально темнеют, если их переохладили, и получатель груза рискует получить через пару дней коричневую шкурку, с которой продать товар сможет лишь про бросовой цене.

Цитата (saburov, ИП @ 20.02.2011 17:23)Это брак и головная боль.


Цитата (saburov, ИП @ 20.02.2011 17:23)
Как Вы всё проверите?В ТТН должна была поставлена температура при погрузке.Это есть?Все неясные вопросы на погрузке решаются с заказчиком,если нет ещё получателя.Если для Вас такая перевозка впервые,то прежде надо было изучить все нюансы.Но это надо было,а теперь.

Цитата (saburov, ИП @ 20.02.2011 17:23)
Это надо было указать при приёме груза в ТТН.

Цитата (saburov, ИП @ 20.02.2011 17:23)
А должны были составить акт, так что не всё так плохо

ТТН Вам выдали? В ней есть отметки о составленных актах, там графа специальная есть в транспортном разделе?

Цитата (saburov, ИП @ 20.02.2011 17:23)

интресно узнать содержание расписки???? кто ж такой умный расписки об испорченности груза пишит???? мля.....кадры!!!

Цитата (saburov, ИП @ 20.02.2011 17:23)
А у вас на рефе есть самописец?Если есть распечатайте и все дела.Если нет,то реф это не холодильная камера.Он поддерживает температуру при транспортировке.Чтобы небыло претензий надо было замерить температуру товара на загрузке и выгрузке.Температура перевозки банана плюс 15.При постоянной работе рефа.

Цитата (Инфотранс (Петухов О.Н., ИП) @ 20.02.2011 20:59)
вполне возможно..грю ж давно не сталкивался..помню точно что банан очень боится перепада температуры и много зависит от концентрации газа..именно из-за гемора с бананом отказались от такого груза напрочь..

Цитата (Петров, ИП @ 21.02.2011 21:48)Не факт.15,5 градусов летом для банана критическая температура.При выставлении темперетуры перевозки необходимо учитывать температуру товара при погрузке.Разница должна быть не более+1,постепенно поднимая до +13+14.В морозы повышаем,об этом уже писал ранее.
А если на +8 поставить +15,то будет печка микроволновая.

Цитата (Вадо @ 22.02.2011 09:47)
Нет,Вадим,никакого гемора с негазованым бананом.Есть только круглогодичная работа.В отличие от других сезонных фруктов банан растёт круглый год.

Цитата (Кувыков В.В., ИП @ 22.02.2011 11:08)
Оптимальная температура хранения банана плюс 13-16.Критическая нижняя плюс 12.Еше раз- реф не холодильная камера.Что загрузили то и получили.(должно быть так)

бананы ,мороженое ,пельмени не берем к перевозке просто,денег платят на три копейки больше ,а ответственности на три ляма плюсом,мясо-заморозка,парфюм,химия,йогурты,те же деньги,только нет проблем...заморозил-разморозил,довез и слава аллаху.
думать надо башкой ,а не задним местом ,если возишь скоропорт купи градусник,обучи водителя,как им пользоваться,как оформлять документы,как пользоваться установкой,лезете в бизнес мозгом не думаете,ставки рубите,а потом скулите как...собаки
заставили написать расписку???тебе ,что ствол к башке подставляли?бред собачий если прав никто тебя ни к чему не принудит,а если накосячил рассчитайся и не гони волну,не ищи виноватого.
михаил

Цитата (Ицкович Михаил Викторович, ИП @ 22.02.2011 19:40)
Во как круто

Цитата (Кувыков В.В., ИП @ 22.02.2011 11:11)
Да это все понятно ,Виктор..только не мне молодому вам объяснять..что случайностей всех не предусмотреть...согласен..что с негазованным бананом проблем меньше..но никто не может предусмотреть..что у меня через месяц после ТО установки лопается трубка испарителя...за 300 км от Еката...поздно вечером..(у меня такое было)..Да у меня за эти часы..пока машина с нерабочей установкой перла до выгрузки вся жизнь 3 раза пролетела в голове...думал уже как рассчитываться с заказчиком..хорошо что он вночь вывел смену грузчиков..все разгрузили и товар не испортился..видать есть бог на свете
Конечно..можно страховать груз...но расценки на данные перевозки..как верно подметил товарисч..не отражают рисков и груза ответственности

Цитата (Ицкович Михаил Викторович, ИП @ 22.02.2011 19:40)
Умных как Виктор везде хватает,просто как говорят судьба за ж..у не брала.Я вот возле такого и не отановился,если бы он сломался,хоть заорись в рацию.

Цитата (Feniks, ООО @ 25.02.2011 07:15)
Уж чем же не угодил? Спросили,я ответил.Так как сам перевожу бананы.Кто и за что меня брал,откуда знать.Повидал на своём полувеку всякого,не тебе судить.Осанавливаться или нет,каждый сам для себя решает.Я бы остановился.Атебе,коллега,удачи.

Цитата (Кувыков В.В., ИП @ 25.02.2011 08:51)
Я то же не понял..че такого плохого ты сказал???

Цитата (Кувыков В.В., ИП @ 25.02.2011 08:51)
Коллеги принощу тысячу извинений.Имел ввиду Ицкович Михаил Викторович, ИП Омск.Сообщение одресованно ему.

да нет уважаемый бралась судьба за .опу,по первому пункту-грузили в поле капусту,t+33,на улице была,везли до красноярска,по приезду клиент решил нам предьявить неустойку за якобы некондиционный товар,попросили письмо с термо-кинга,в котором доходчиво и официально было пояснено,что рефрижератор не морозильная камера на колесах,и не предназначенный для охлаждения груза,а только для поддержания режима t загруженного товара,аргументировано и без лишних эмоций вопрос был снят...
по второму пункту:зимой в новосибирске,водитель при заезде на базу для погрузки рефом снес перекладину на воротах,после чего хозяин базы решил мою машину задержать до оплаты ущерба...в срочном порядке выехал в новосиб,выяснил,что авария произошла из-за того,что элементарно не чистят снег,(слой доходил до 20 см,снял это на камеру и попробовал поговорить с хозяином базы(на эту базу ездили все лето)но товарищ оказался с понтами,типа ничего не знаю плати и все тут,причем сумма росла не по дням а по часам.в итоге поехал в милицию,написал заявление о незаконном удержании тр.средства,мне выделили двух оперов которые втолковали товарищу,что его действия незаконны и уголовно наказуемые,извинений я не дождался,мой реф прогнали с базы,пришлось грузиться с другого места,но снег у ворот теперь чистят.
а я вас и не попрошу останавливаться,настоящему дальнобойщику не надо в рацию орать,он сам всегда поможет.тем не менее удачи вам на дорогах и не попадать в такие ситуации
михаил.
а дилетанты реально за...бали уже,лезут в бизнес таксисты,сантехники-все им мерещатся длинные рубли,халява,нагадят,сами налажаются,бросят все и дальше
,а оставшимся расхлебывать оставляют,к сожалению это не только к табуреткам но и водятлам относится...

перевозка бананов +11 +13 и бязательно вентилирование. вентилирование забор воздуха с улицы и выход на улицу без вентилирования даже при +11 +13 могут навернутся с вентилированием суток по моему до 20 можно везти